La Paleta de Cebo de Campo Ibérique 50% Race Ibérique de Jamones Rivera est le résultat d'un processus de fabrication artisanale qui se distingue par sa qualité. Originaire de porcs ibériques élevés en liberté dans la Sierra de Grenade, cette palette se conserve naturellement, garantissant une saveur et une texture exceptionnelles. Les matières premières comprennent des céréales et des légumineuses sélectionnées, contribuant à sa qualité supérieure. Le temps de maturation est compris entre 18 et 22 mois, selon le poids, permettant d'obtenir une saveur distinctive appréciée des gourmets. Chaque 100 grammes de cette délicatesse contient une valeur énergétique de 322 kcal, avec une teneur en matières grasses de 19,9 g, dont 6,64 g sont des acides gras saturés. Sa teneur en glucides est très faible et elle est enrichie en protéines (34,8 g) et en sel (3,89 g). En détail spécial, à l'achat de cette palette, vous recevrez gratuitement 250 ml d'huile d'olive vierge extra, idéale pour accompagner vos plats.