Les calamars à la sauce à l'encre de la Maison Ederki sont proposés en format de 111 g. La recette contient 58,6 % de calamars, accompagnés de tomates, d'huile de tournesol, d'oignons, d'épices et de sel. Le colorant naturel déclaré est le charbon végétal, présent à hauteur de 0,8 %. L'espèce indiquée est Dosidicus gigas, avec la référence de pêche FAO 87. Ces calamars se dégustent en toute saison. Servez-les froids en tapas à l'apéritif, ou chauds avec du riz pour un plat complet, conformément aux conseils de dégustation de la Maison Ederki. Pour 100 g, les valeurs nutritionnelles déclarées sont de 691 kJ / 166 kcal, avec 11 g de matières grasses, 4,1 g de glucides et 11 g de protéines. Après ouverture, conserver dans un récipient adapté au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures. Le contenu annoncé est de 111 g. L'indication tarifaire fournie par le vendeur est « /Kilo ».