Notre jambon ibérique 100 % bellota, coupé à la main, résulte d'un processus de fabrication rigoureux qui garantit sa qualité et son goût uniques. Provenant de cochons ibériques élevés en liberté dans de vastes dehesas, ce jambon est nourri avec des produits entièrement naturels, influençant positivement son goût et sa texture. Avec une période de maturation de 36 mois, ce jambon présente un équilibre parfait entre jutosité et finesse, en faisant un véritable régal pour le palais. Emballé sous vide en portions individuelles, chaque portion de 100 grammes garantit fraîcheur et qualité. Le rendement de la découpe est de 42 %, permettant d'optimiser chaque pièce. Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, et a une période de consommation préférée de 6 mois pour profiter au maximum de ses qualités. Ce jambon est l'accompagnement parfait pour tout plat, que ce soit lors d'un dîner formel ou pour profiter d'un apéritif entre amis. Si vous recherchez un produit exclusif et de haute qualité, ce jambon ibérique 100 % bellota est le choix idéal.