Ce pack comprend 5 sachets de Paleta de Bellota Ibérique 100% Race Ibérique, coupée à la machine. Ces épaules sont connues pour leur viande juteuse et leur texture tendre, offrant une saveur spéciale qui évoque les senteurs des prairies de Salamanque. Elles proviennent de porcs élevés en liberté et nourris avec des produits naturels, ce qui leur confère une forte teneur en acides gras sains. Ce produit est essentiel dans le régime méditerranéen et est présenté en sachets individuels de 100 grammes, scellés sous vide et emballés dans une boîte en carton. Pour préserver sa qualité, il est conseillé de le stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. La durée de conservation optimale est de 6 mois, bien que dans des environnements très humides, elle soit réduite à 30 jours. Il bénéficie également du certificat Calicer PI/0649/15, garantissant le respect des réglementations en vigueur.