Le Chorizo de Bellota Ibérico 100% a été nommé meilleur du monde en 2023, mettant en avant à la Feria del Chorizo Artesanal de Covaleda. Élaboré à partir de porcs ibériques élevés en liberté, ce chorizo est un symbole de tradition ibérique. Sa marinade secrète utilise des épices locales pour accentuer son goût caractéristique. Après 8 mois de maturation dans des chambres de séchage traditionnelles, le chorizo développe une texture unique grâce à son boyau naturel. Chaque tranche révèle la qualité de la viande et de l'infiltration de graisse, offrant une saveur et un arôme inégalés. L'expérience transmise de génération en génération se reflète dans chaque pièce, garantissant qualité et tradition. Emballé sous vide, il arrive dans des conditions optimales. Contient du lactose, des précautions doivent être prises par les intolérants.