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Famille avec une tradition d’excellence dans les produits depuis les années 1920.
Grand-père Manuel vendait des porcs à Vitigudino, suivi de son fils Cesáreo.
Dans les années 80, avec son épouse Carmen, ils ont fondé une entreprise familiale.
Ils souhaitent que leurs enfants perpétuent l’héritage ibérique, en apportant une saveur authentique dans chaque foyer.
Une histoire d’effort et de croissance familiale.
Dénomination d'origine
España
Format
Pieza entera, deshuesada, cortada a máquina
Dénomination d'origine
España
Format
Pieza entera, deshuesada, cortada a máquina
| Valeurs nutritionnelles par 100,0 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1.394 kJ / 333 kcal |
| Fat (g) | 22,20 g |
| dont acides gras saturés (g) | 6,50 g |
| Glucides (g) | 0,50 g |
| dont sucres (g) | 0,50 g |
| Protein (g) | 33,20 g |
Poids net:
porc ibérique, céréales, légumineuses, pâturages naturels.
| Valeurs nutritionnelles par 100,0 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1.394 kJ / 333 kcal |
| Fat (g) | 22,20 g |
| dont acides gras saturés (g) | 6,50 g |
| Glucides (g) | 0,50 g |
| dont sucres (g) | 0,50 g |
| Protein (g) | 33,20 g |
Poids net:
