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Famille avec une tradition d’excellence dans les produits depuis les années 1920.
Grand-père Manuel vendait des porcs à Vitigudino, suivi de son fils Cesáreo.
Dans les années 80, avec son épouse Carmen, ils ont fondé une entreprise familiale.
Ils souhaitent que leurs enfants perpétuent l’héritage ibérique, en apportant une saveur authentique dans chaque foyer.
Une histoire d’effort et de croissance familiale.
| Valeurs nutritionnelles par 100,0 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1.037,90 kJ / 247,80 kcal |
| Fat (g) | 12,20 g |
| dont acides gras saturés (g) | 4,60 g |
| Glucides (g) | 1 g |
| dont sucres (g) | 5 g |
| Protein (g) | 33,50 g |
Poids net:
Jambon de porc ibérique de champ à 50%, sel commun et conservateurs (E250, E252); Lomo de Cebo de Campo 50% race ibérique, paprika, sel commun, épices naturelles, conservateurs (E252, E250), antioxydants (E301), boyau de type fibrant; Viande de porc, Paprika de la Vera, Sel; Viande et graisse de porc, sel, dextrine, épices, dextrose, stabilisants (E450, E452), régulateur de l'acidité (E331), antioxydant (E301), conservateurs (E250, E252), boyau fibrant; Lait de brebis cru, ferments lactiques, présure, stabilisant : chlorure de calcium, conservateur (sels antibutiriques), sel.
| Valeurs nutritionnelles par 100,0 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1.037,90 kJ / 247,80 kcal |
| Fat (g) | 12,20 g |
| dont acides gras saturés (g) | 4,60 g |
| Glucides (g) | 1 g |
| dont sucres (g) | 5 g |
| Protein (g) | 33,50 g |
Poids net:
