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Famille avec une tradition d’excellence dans les produits depuis les années 1920.
Grand-père Manuel vendait des porcs à Vitigudino, suivi de son fils Cesáreo.
Dans les années 80, avec son épouse Carmen, ils ont fondé une entreprise familiale.
Ils souhaitent que leurs enfants perpétuent l’héritage ibérique, en apportant une saveur authentique dans chaque foyer.
Une histoire d’effort et de croissance familiale.
| Valeurs nutritionnelles par 100,0 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1.955 kJ / 472,30 kcal |
| Fat (g) | 41,70 g |
| dont acides gras saturés (g) | 16,50 g |
| Glucides (g) | 1,60 g |
| dont sucres (g) | 1,20 g |
| Protein (g) | 22,50 g |
Poids net:
Jambon de porc ibérique 100% bellota, sel commun, conservateurs (E250 et E252), lomo de porc ibérique de bellota, piment, sel commun, épices naturelles, conservateurs (E252, nitrate de potassium et E250, nitrate de sodium), antioxydants (E301, ascorbate de sodium), chorizo (viande et graisse de porc ibérique de bellota, sel commun, piment naturel, ail, conservateurs (E250 et E252), dextrose, sucres (lactose, dextrose), dextrine, stabilisant (E450III), antioxydant naturel (E300), salchichón (viande et graisse de porc ibérique de bellota, viande et graisse de porc, sel, dextrine, épices, dextrose, stabilisants (E450 et E452), régulateur d'acidité (E331), antioxydant (E301), conservateurs (E250 et E252) et boyau fibrant.
| Valeurs nutritionnelles par 100,0 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1.955 kJ / 472,30 kcal |
| Fat (g) | 41,70 g |
| dont acides gras saturés (g) | 16,50 g |
| Glucides (g) | 1,60 g |
| dont sucres (g) | 1,20 g |
| Protein (g) | 22,50 g |
Poids net:
