Le lomito de bellota 100% ibérique est le résultat de générations de tradition et de dévouement dans la fabrication de produits ibériques de haute qualité. Élevés en liberté dans les déhesas, les porcs sont nourris de glands et d'herbe naturelle, ce qui leur confère cette marbrure de graisse si caractéristique. Ce lomito exquis est rempli à la main, assaisonné de paprika et d'épices naturelles, et subit un processus de maturation de six mois dans des séchoirs naturels. Chaque tranche offre une expérience gastronomique unique, mettant en valeur sa texture veloutée et son goût délicat.