Campos de Biatia La Dama Íbera Picual Verde 500 ml est une huile d’olive vierge extra de variété Picual, issue d’une récolte précoce. Elle provient d’oliveraies de Baeza, Jaén, et est élaborée par Campos de Biatia selon des pratiques traditionnelles respectueuses de l’environnement. Son profil présente un fruité vert intense, avec des notes herbacées et un caractère piquant qui reflète l’authenticité des oliveraies traditionnelles de Baeza. Elle est recommandée pour une consommation à cru sur les salades, les légumes, les toasts et le pain. Elle accompagne aussi les carpaccios, les poissons et les plats mijotés légers, en apportant caractère et fraîcheur. Elle est présentée en flacon en verre de 500 ml. Elle est disponible sans coffret ou avec coffret, ainsi qu’en carton de 6 bouteilles sans coffret ou avec coffret ; chaque carton contient un total de 3 L d’huile. À conserver fermé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière afin de préserver son arôme, sa saveur et ses propriétés antioxydantes.