Alabaster 2023 est un vin rouge qui capture l'essence de la variété Tinta de Toro. Ce vin, élaboré exclusivement à partir de raisins de cette variété, présente un caractère distinctif et profond, rehaussé par son élevage de 18 mois en nouveaux fûts de chêne français. Cette technique offre non seulement un profil de saveur élégant et complexe, mais préserve également la richesse et l'authenticité du raisin. Les frères Eguren, connus pour leur travail dans le domaine de la Sierra Cantabria, ont joué un rôle crucial dans l'évolution et la modernisation de l'Appellation d'Origine Toro, et Alabaster 2023 en est un témoignage. Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges et des plats copieux, étant une option élégante et sophistiquée pour toute occasion spéciale.