Carmelo Rodero Raza 2022 est un vin rouge de Bodegas Rodero, élaboré dans la D.O. Ribera del Duero. Une proposition qui reflète le caractère des rouges de cette appellation et allie intensité, structure et élégance. Au nez, il présente des arômes de fruits noirs mûrs, accompagnés de notes épicées et torréfiées issues de son élevage en bois. Ce profil aromatique laisse place à une bouche ample et équilibrée, avec des tanins mûrs et une bonne concentration. Sa finale est longue et persistante, en accord avec un vin corsé et de caractère. À table, il s’accorde avec les viandes rouges, les rôtis et les plats mijotés traditionnels. Les fromages affinés figurent également parmi les accords recommandés pour ce vin, dont le profil réunit fruit mûr, nuances boisées et structure marquée. Il est présenté en bouteille de 75 cl. Le millésime indiqué est 2022.