Poids net:

Huile de couleur verte intense, avec une haute concentration de chlorophylles et une grande expressivité. Il présente un fruité très jeune de feuille verte, de tomate, de pomme verte et de peau de banane également très verte. Son goût est intense avec une dominance d'amande verte, d'herbe verte, de peau de banane, d'artichaut, de plant de tomate, de tiges de vigne, de petits pains, de coquille de noix et de pomme verte. Amer et légèrement piquant mais bien intégrés et très équilibrés. Graisses : 100. Saturées : 15. Valeur énergétique : 3700 KJ / 900 kcal.