Mode de conservation: Conservez dans un endroit sec, peu éclairé et sans lumière directe du soleil, à température ambiante de 16°C à 25°C. Retirez la housse en tissu et conservez la première coupe pour éviter qu'elle ne sèche.
Savourez le jambon de bellota 100% ibérique, désossé et provenant de porcs de race ibérique pure. Avec une saveur intense grâce à un régime à base de glands et d'herbes, et une maturation de 24 mois. Parfait à consommer à température ambiante, et certifié selon les normes Calicer.
Le jambon de bellota ibérique 100% désossé provient des pattes avant de porcs ibériques purs. Son goût unique est le résultat d'un régime naturel à base de plantes sauvages et de glands. Affiné pendant 24 mois, dont 3 mois dans un séchoir et le reste dans des conditions naturelles, ce jambon offre une expérience gastronomique authentique. Pour en profiter pleinement, il est recommandé de le servir à 24°C, en le laissant reposer à température ambiante, surtout s'il a été réfrigéré. Ce produit espagnol possède le certificat Calicer PI/0649/15, garantissant qualité et conformité réglementaire. Conservez les morceaux dans un endroit sec et sombre, entre 16 et 25°C, en évitant la lumière directe.
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