Le foie de morue Spherika est fabriqué à partir de foie frais provenant de l'aquaculture norvégienne. Un processus thermique délicat préserve sa saveur et ses propriétés, permettant de le conditionner dans l'huile naturelle que la morue libère, sans huile ajoutée. Les ingrédients comprennent 99 % de foie de morue (Gadus morhua) et du sel. Contient du poisson. Prêt à être consommé, il se distingue par sa texture douce et onctueuse ainsi que son goût délicat et élégant de la mer. Les informations du produit indiquent une teneur en Oméga-3 de 12 g pour 100 g, dont 8,5 g sont EPA+DHA, en plus de protéines et de vitamines. Déclaré sans OGM. La présentation indiquée est de 115 g. Des formats Unité et Boîte de 12 sont proposés, avec 115 g par unité; la boîte contient un total de 1.380 g. Peut être utilisé dans des toasts et canapés gastronomiques, des salades fraîches, des saladins et des amuse-gueules avec des agrumes ou des produits marinés. Suggéré également pour des accords avec des perles de hareng et des recettes traditionnelles d'inspiration nordique, ajoutant crémeux et profondeur marine. Une fois ouvert, à consommer dans les 2 jours. Conserver au réfrigérateur entre 2 °C et 10 °C.