Le Foie de morue Spherika est un produit gourmet élaboré avec du foie frais provenant de l'aquaculture de Norvège, conditionné dans son propre huile naturelle après un délicat processus thermique qui préserve intactes son goût et ses propriétés.

Sans huiles ajoutées, il se conserve uniquement dans l'huile que le foie libère pendant son élaboration. Prêt à consommer, il se distingue par sa texture douce et onctueuse et par son goût marin délicat et élégant.

Apprécié dans la haute gastronomie pour sa qualité et son profil nutritionnel, il est une source naturelle d'oméga-3 (12 g pour 100 g, dont 8,5 g sont EPA+DHA), en plus de protéines et de vitamines.

Idéal tant pour les chefs que pour les amateurs de saveurs traditionnelles de la mer qui recherchent un produit sain et différentiel.

Ingrédients et Allergènes : Ingrédients : Foie de morue 99% (Gadus morhua), sel. Allergène : poisson.

Enregistrement Sanitaire : EFTA-M-408 NORVÈGE

Opérateur : Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Espagne).

Suggestion d'Utilisation : Sa polyvalence en fait un ingrédient idéal pour : Toast et canapés gourmet Salades fraîches et salades composées Apéritifs avec des agrumes et/ou des pickles Accords avec des perles de hareng Recettes traditionnelles d'inspiration nordique

Il apporte crémeux et profondeur marine à tout type de préparations.

Conservation : Une fois ouvert, à consommer dans les 2 jours. À conserver réfrigéré entre 2 ºC et 10 ºC

Propriétés du produit : Élaboré uniquement avec du foie de morue et du sel Sans huiles ajoutées Sans OGM Haut contenu en acides gras Omega-3 Texture douce et onctueuse Goût délicat et élégant Produit prêt à consommer