Les œufs de saumon sauvage rose de Spherika, également connus sous le nom d'ikura ou de caviar rouge, sont légèrement plus petits que ceux de la variété Keta. Ils ont une texture ferme et une peau fine qui éclate doucement sous la dent, révélant une intense saveur marine. Leurs ingrédients se composent de 96,6 % d'œufs de saumon sauvage (Oncorhynchus gorbuscha) et de sel. Ils sont sans gluten, sans OGM, sans arômes, exhausteurs de goût, conservateurs ou colorants. Contient du poisson comme allergène. La description met en avant leur teneur en protéines, oméga-3 et vitamine B12, bien qu'elle ne fournisse pas de tableau nutritionnel avec des valeurs quantifiées. Disponibles en formats d'unité de 50 g, boîte de 6 unités de 50 g chacune et boîte de 6 unités de 100 g chacune. Idéal sur des toasts ou des canapés, dans des salades, des plats japonais et en accompagnement de poisson. À conserver au réfrigérateur entre 2 ºC et 7 ºC. La description indique une durée de conservation de 12 mois à partir de la production, mais présente deux délais différents après ouverture : « Une fois ouvert, à consommer dans les 4 jours » et « 3 jours après ouverture ». Il est conseillé de confirmer cette durée sur l'étiquette de l'emballage.