Dieses unfilterte Olivenöl der Extra-Klasse wird aus Hojiblanca- und Picual-Oliven hergestellt, die in der südlichen Cordoba, speziell in Monturque und Montilla, kultiviert werden. Es wird durch erste Kaltpressung gewonnen, mit einem Säuregehalt von unter 0,2 %. Dies fördert eine hohe Konzentration von Polyphenolen, Ölsäure und natürlichen Antioxidantien, was große gesundheitliche Vorteile bedeutet. Das Öl hat einen fruchtigen Geschmack mit einer scharfen Note und ist ideal sowohl zum Kochen als auch zum Rohverzehr auf Toasts, Salaten oder Saucen. AOVE von ACEITERA LA MARIA ist ein exklusives Produkt, das Tradition und Exzellenz widerspiegelt.