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Extra natives Olivenöl UNGEFILTERT, von Super Premium Qualität, aus früh geernteten Oliven.
Wir ernten sie in Monovarietäten, jede Sorte hat ihre eigenen Geschmacksnuancen.
In diesem Fall präsentieren wir die Sorte PICUAL, eine der beliebtesten Oliven in Andalusien, die am häufigsten für Öl verwendet wird und den am weitesten verbreiteten Anbau für Öle darstellt, vielleicht die repräsentativste des andalusischen Goldes.
Das Picual-Öl hat einen intensiven Geschmack, zeichnet sich durch seine Bitterkeit und Schärfe aus. Wenn die Olive früh geerntet wird, hat sie fruchtige Aromen von Tomate, Olivenblatt, Feige, Gras...
Das Extra Native Olivenöl von ACEITERA LA MARIA wird auf traditionelle Weise hergestellt. Es wird aus Oliven aus der Region Monturque und Montilla in der südlichen Cordoba-Ebene gewonnen, die traditionell und durch ein Verfahren der ersten Kaltpressung kultiviert werden. Mit einem Säuregehalt von unter 0,2 % zum Zeitpunkt der Extraktion, was eine hohe Konzentration an Polyphenolen, Ölsäure und natürlichen Antioxidantien gewährleistet, die große gesundheitliche Vorteile bieten.
Du kannst es sowohl in Eintöpfen und Frittiergerichten als auch roh, auf Toast, in Salaten, Saucen usw. verwenden.
Wenige Olivenöle haben die Eigenschaften und das organoleptische Profil dieses AOVE, das wir dir exklusiv anbieten und von dem wir hoffen, dass es dich begeistert.
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Du kannst es sowohl in Eintöpfen und Frittiergerichten als auch roh, auf Toast, in Salaten, Saucen usw. verwenden.
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