Das natives Olivenöl Extra von ACEITERA LA MARIA ist ein unfiltriertes Produkt von Premium-Qualität, das aus den Sorten Hojiblanca und Picual gewonnen wird. Diese Oliven werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet, um einen unvergleichlichen Geschmack zu garantieren, mild, fruchtig und mit einer leichten Schärfe. Dieses Öl wird traditionell in der Campiña Sevillana und der südlichen Campiña Cordobesa zwischen Écija und Montilla hergestellt. Die Kaltpressung bewahrt seine natürlichen Eigenschaften, mit einem Säuregehalt von unter 0,2% zum Zeitpunkt der Extraktion. Dies verleiht ihm eine hohe Konzentration an Polyphenolen, Ölsäure und Antioxidantien, die gesundheitliche Vorteile bieten. Ideal für Eintöpfe, Frittieren oder roh, auf Toast, in Salaten und Saucen. Nur wenige Olivenöle haben die einzigartigen Eigenschaften dieses Produkts.