Der Champagner G.H. Martel Millésime Brut 2009 besticht durch seine exquisite Traubenmischung, mit 40% Chardonnay, der Frische verleiht, 55% Pinot Noir, der Textur hinzufügt, und 5% Meunier, der die Komplexität erweitert. Dieser Champagner, hergestellt von der bekannten Familie Rapeneau über vier Generationen, zeigt einen schönen goldenen Farbton mit breiten, harmonischen Bläschen. Sein frisches Aroma von Birne, mit subtilen Noten von Nuss und Vanille, wird von einem eleganten Gaumen ergänzt, der Zitrusaromen und einen angenehmen Hauch von Getreide bietet. Ideal als Aperitif, passt er perfekt zu Foie Gras und Geflügelgerichten.