Macallan Harmony 2023 Amber Meadow ist ein außergewöhnlicher Whisky, der aus der Zusammenarbeit zwischen den Schwestern Stella und Mary McCartney entstanden ist. Diese Veröffentlichung ist Teil einer Reihe, die nicht nur die unübertroffene Qualität von The Macallan hervorhebt, sondern auch die Bedeutung des Recyclings in ihrer Produktion. Inspiriert von der natürlichen Schönheit Schottlands reflektiert die Flasche das Umweltengagement der Marke. Der Name "Amber Meadow" evoziert Erinnerungen an sonnige Tage auf den Feldern ihrer Kindheit, während das Geschmacksprofil reich und komplex ist. In der Nase präsentiert er intensive Noten von Orange und Zitrone, ergänzt durch Anklänge von Geißblatt, Vanille, Kokosnuss und Gerste. Am Gaumen hebt er sich durch einen vielschichtigen Geschmack mit Aromen von Eiche, Zitrone und Melone hervor. Der Abgang ist süß, langanhaltend und sehr gut ausgewogen. Ein Whisky, der nicht nur die Sinne erfreut, sondern auch zum Nachdenken über das Erbe und den Umweltschutz anregt.