In Cerdoh! verschmelzen Familie, Liebe zum Iberischen und Leidenschaft, das Familienunternehmen mit qualitativ hochwertigen und rückverfolgbaren Produkten fortzuführen. Basierend auf der Zucht von 100% iberischen Schweinen der "Lampiño"-Linie, streben sie danach, traditionelle Aromen in einem modernen und einfachen Bild anzubieten, das sich von den Konventionen der "Gourmet"-Welt entfernt. Ihr Ziel ist es, das Iberische und das Campo de Argañán, ihren Ursprungsort, zu pflegen.