Tierras de Cair 2018 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der ausschließlich aus der Tempranillo-Traube hergestellt wird und zur renommierten D.O. Ribera del Duero gehört. Dieser Monovarietal spiegelt einen charakteristischen und raffinierten Stil wider, eine Hommage an das Engagement des Winzers Juan Luis Cañas seit der Gründung seiner Bodega im Jahr 2012. Die Trauben stammen von Reben, die über 60 Jahre alt sind und in nährstoffarmen Böden angebaut werden, was zur Komplexität dieses Weins beiträgt. Der Herstellungsprozess umfasst ein 24-monatiges Altern in neuen französischen Eichenfässern, gefolgt von mindestens 18 Monaten Ruhezeit in der Flasche, wodurch sein Charakter und seine Eleganz gesteigert werden. In der Farbe zeigt sich Tierras de Cair in einem attraktiven kirschroten Farbton mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von edlem Holz, dunkler Schokolade, subtilen Gewürznoten sowie einem Hauch von Vanille und Lakritz. Am Gaumen ist er voll, samtig und bietet einen langen, anhaltenden Abgang. Ideal zur Begleitung von Wurstwaren, gegrilltem Rotfleisch und Rindfleisch, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16ºC zu servieren. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Herstellung, die die Leidenschaft und den Einsatz widerspiegelt, ein qualitativ hochwertiges Produkt zu schaffen, das bei Weinliebhabern Anklang findet.