Die Nisperos von Callosa, stammen aus Spanien und sind bekannt für ihre Algarsorte und Größe GGG. Diese Frucht gehört zur Kategorie EXTR, die hohe Qualität garantiert. Ihr Anbau erfolgt hauptsächlich in der Region Callosa d'en Sarrià, Polop und La Nucía, die ihre aromatischen Merkmale und ihren Geschmack optimal betonen. Die Saison für diese Nisperos beginnt im Mai und dauert bis Juni, während sie im Juli schwieriger zu finden sind. Ihr Geschmack ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen süß und sauer, was sie in der Gastronomie非常 geschätzt macht. Ernährungsphysiologisch ist der Nisperos von Callosa reich an Zucker, aber gleichzeitig kalorienarm. Er ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalium und liefert wichtige Vitamine wie B und C. Zudem hat er antioxidative Eigenschaften und aufgrund seines Faser- und Gerbstoffgehalts ist er bekannt für seine adstringierenden Wirkungen. Perfekt zum Frischgenießen oder in Zubereitungen wie Marmeladen und Desserts, ist der Nisperos von Callosa ein Genuss für die Sinne, den man in seiner besten Zeit genießen kann.