Dieser zarte Sellerie der Kategorie 1 kommt aus Spanien und ist der grünen Sorte zuzuordnen, ideal für gemäßigte Klimazonen. Er ist bekannt für seine diuretische Wirkung, reguliert das Verdauungssystem und hilft, Flüssigkeiten zu eliminieren. Dieses Produkt, reich an Vitaminen A, C, B1 und B2 sowie Mineralien, Folsäure und Beta-Carotinen, ist vorteilhaft zur Entgiftung des Körpers. Außerdem trägt es zur Senkung von Cholesterin und Harnsäure bei, verhindert Bluthochdruck, bekämpft Arthrose und Rheuma und hat antioxidative Eigenschaften. Die Selleriesaison erstreckt sich von Herbst bis Winter, und es wird empfohlen, die dicken, glatten, unbeschädigten und hellgrünen oder weißen Stängel auszuwählen. Ein Bund wiegt 0,400 kg und der Preis pro Kilo beträgt 9,69 €.