Zarter Sellerie, ursprünglich aus Spanien, ist ein geschätztes diuretisches Gemüse mit Vorteilen für das Verdauungssystem und die Regulierung des Cholesterinspiegels. Diese grüne Sorte von mittlerer Größe der Kategorie 1 wird in Bündeln von etwa 0,4 kg verkauft. Mit einem Preis von 9,12 € pro Kilo ist der zarte Sellerie reich an Vitaminen A, C, B1 und B2, Mineralstoffen, Folsäure und Beta-Carotinen. Diese Eigenschaften machen ihn ausgezeichnet zur Entgiftung, zur Reduzierung von Flüssigkeiten und als natürliches Abführmittel. Außerdem hilft er, Bluthochdruck, Arthrose und Rheuma zu bekämpfen und beugt dank seiner antioxidativen Eigenschaften kardiovaskulären Problemen vor.