Pericana von Capellá ist ein kulinarisches Delikatess aus der Sierra Mariola in Alicante. Bekannt für ihren hohen Proteingehalt und ihren intensiven Geschmack, half sie traditionell gegen die kalten Winter der Region. Dieses Produkt wird in einer 500 ml Verpackung geliefert und präsentiert sich knusprig und schmackhaft wie frisch zubereitet. Die klassischen Zutaten dieser Spezialität - luftgetrockneter spezieller Paprika, extra-natives Olivenöl und gebratener Stockfisch oder Kapellán - werden separat auf einem Tablett mit 135 g geliefert, damit Sie sie mischen und den authentischen Geschmack genießen können. Die Pericana wird zu einem Preis von 107,41 € pro Kilo verkauft, ideal für diejenigen, die einen traditionellen Akzent auf ihrem Tisch wünschen. Ursprünglich aus der Provinz Alicante, ist es eine Delikatesse, die Geschichte und Gastronomie verbindet.