Joselito Gran Reserva Pack mit Schulter und Lende 100 % natürlich. Die Schweineschulter hat eine Mindestreifung von 24 Monaten und besteht aus Schulter und Meersalz. Die Lende wird ebenfalls als natürlich beschrieben und in einer Box mit einem Gewicht von 450 bis 550 Gramm angeboten; ihre Zusammensetzung wird nicht näher angegeben. Die Schulter ist in antifeuchtigem Papier und Geschenkpapier verpackt, mit einer exklusiven Joselito-Box je nach Verfügbarkeit. Die Varianten geben ein Gewicht von 5 bis 5,5 kg an. Verfügbare Ausführungen sind: ganz, entbeint und vakuumverpackt, maschineller Schnitt in 100-g-Beuteln plus Knochen und Würfelstücke oder Handschnitt in 100-g-Beuteln plus Knochen und Würfelstücke. Der Schulterschnitt ist optional und kann länger als eine Woche dauern. Pro 100 g gibt das Produktblatt 1.532 kJ/369 kcal, 28 g Fett, 8,5 g gesättigte Fettsäuren, 29,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,2 g Salz an. Außerdem werden 16,4 g einfach ungesättigte Fettsäuren, 3,1 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren und 0 g Ballaststoffe genannt. Für die einzelnen Bestandteile des Packs und die Lagerbedingungen werden keine getrennten Werte angegeben.