Die Languste, wissenschaftlich bekannt als Nephrops norvegicus, ist ein zehnbeiniges Krustentier aus der Familie Nephropidae. Sie ist berühmt für ihren köstlichen Geschmack und ist eine vielseitige Zutat in der Meeresküche. Die von uns angebotene Sorte, die Cigala 07 P, wird in einer Größe von 7 Stück pro Kilogramm angeboten und eignet sich perfekt sowohl für die Zubereitung roh als auch gekocht. Dieses Produkt wird in den Gewässern des Atlantiks und des Mittelmeers gefangen, was seine Frische und Qualität garantiert. Die Languste hat einen länglichen und schlanken Körper mit einer rosafarbenen Farbe. Zudem ist sie ein omnivorer Räuber, der sich von Mollusken und Fischen ernährt, was zu ihrem reichen Geschmack beiträgt. In Bezug auf die Nährstoffe enthält die Languste 1.4 g Gesamtfett, 17.7 g Protein und ist arm an Kohlenhydraten, was sie zu einer gesunden Wahl für jede Mahlzeit macht. Überlegen Sie, sie als Vorspeise oder in Meeresfrüchtesalaten zu genießen, wo ihre Zartheit zur Geltung kommt.