Lomo de Cebo de Campo 50% Iberische Rasse

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Empfohlen

Über El Catedrático

Drei Generationen im Dienste der Welt des iberischen Schinkens (Salamanca)

Eine Familie mit einer Tradition der Exzellenz in ihren Produkten seit den 1920er Jahren.

Großvater Manuel verkaufte Schweine in Vitigudino, gefolgt von seinem Sohn Cesáreo.

In den 1980er Jahren gründeten er und seine Frau Carmen ein Familienunternehmen.

Sie möchten, dass ihre Kinder das iberische Erbe fortführen und authentischen Geschmack in jedes Zuhause bringen.

Eine Geschichte von Einsatz und familiärem Wachstum.

Además, El Catedrático es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Merkmale und Eigenschaften

Land

España

Land

España

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Iberische Schweine, natürliche Gewürze, Pimentón de la Vera.

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.971 kJ / 476 kcal
Fett (g) 48,30 g
dont acides gras saturés (g) 23,54 g
Kohlenhydrate (g) 0,50 g
dont sucres (g) 0,50 g
Eiweiß (g) 41,30 g

Spain

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Sonnenlicht schützen. Bevorzugter Verbrauch: 16 Monate.

Nettogewicht:

Konservierungsmodus: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Sonnenlicht schützen. Bevorzugter Verbrauch: 16 Monate.

7,00% Rabatt

Der Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Rasse Iberica ist ein hochwertiges Wurstprodukt, das handwerklich hergestellt und sechs Monate lang gereift wird. Die Schweine werden in Freiheit gehalten und mit natürlichen Futtermitteln ernährt. Sein rauchiger Geschmack und seine seidige Textur machen ihn zu einer perfekten Delikatesse für jeden Anlass.
Der Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Rasse Iberica ist ein einzigartiges Produkt, das das Wesen der spanischen Kochtradition einfängt. Diese Premium-Wurst wird aus frei gehaltenen iberischen Schweinen aus den Dehesas hergestellt, die mit Futter, Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert werden. Der handwerkliche Prozess beginnt mit der manuellen Füllung unter Verwendung natürlicher Gewürze und dem renommierten Pimentón de la Vera. Danach wird der Lomo sechs Monate lang in natürlichen Trocknungsräumen gereift, wodurch ein ideales Gleichgewicht zwischen Zartheit und Geschmack entsteht.
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Inhaltsstoffe

Iberische Schweine, natürliche Gewürze, Pimentón de la Vera.

Konservierungsmodus

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Sonnenlicht schützen. Bevorzugter Verbrauch: 16 Monate.

Herkunft

Spain

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.971 kJ / 476 kcal
Fett (g) 48,30 g
dont acides gras saturés (g) 23,54 g
Kohlenhydrate (g) 0,50 g
dont sucres (g) 0,50 g
Eiweiß (g) 41,30 g

Weitere Informationen

Nettogewicht:

7,00% Rabatt

Der Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Rasse Iberica ist ein hochwertiges Wurstprodukt, das handwerklich hergestellt und sechs Monate lang gereift wird. Die Schweine werden in Freiheit gehalten und mit natürlichen Futtermitteln ernährt. Sein rauchiger Geschmack und seine seidige Textur machen ihn zu einer perfekten Delikatesse für jeden Anlass.
Der Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Rasse Iberica ist ein einzigartiges Produkt, das das Wesen der spanischen Kochtradition einfängt. Diese Premium-Wurst wird aus frei gehaltenen iberischen Schweinen aus den Dehesas hergestellt, die mit Futter, Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert werden. Der handwerkliche Prozess beginnt mit der manuellen Füllung unter Verwendung natürlicher Gewürze und dem renommierten Pimentón de la Vera. Danach wird der Lomo sechs Monate lang in natürlichen Trocknungsräumen gereift, wodurch ein ideales Gleichgewicht zwischen Zartheit und Geschmack entsteht.
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