Der Saint-Nectaire fermier AOP aus roher Kuhmilch aus der Region Puy-de-Dôme erhielt 1996 seine "Appellation d'Origine Contrôlée". Sein Name stammt aus dem Dorf Saint-Nectaire.
Herkunft: Departement Puy-de-Dôme (Frankreich)
Label: AOP (geschützte Ursprungsbezeichnung)
Zutaten: Rohmilch von Kühen, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
Lagerung: Zwischen +2°C und +8°C. Wir versenden die Produkte vakuumverpackt.
Nährwerte pro 100g:- Energie: ca. 330-350 kcal (1380-1460 kJ)
- Fett: ca. 27-29g (davon gesättigte Fettsäuren: ca. 18-20g)
- Kohlenhydrate: ca. 0,5-1g (davon Zucker: ca. 0,5g)
- Eiweiß: ca. 20-22g
- Salz: ca. 1,3-1,6g
Lieferung: Innerhalb von 5 Werktagen ab Übergabe an den Transporteur.
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