Rauchige Bauernraclette mit Buchenspänen.

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Der Raclette fermière mit Buchenspänen geräuchert wird in einem GAEC auf den Höhen von Seyssel in Usinens hergestellt. Ein savoyardisches Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das Räuchern erfolgt noch auf traditionelle Weise.
Herkunft: Département de la Savoie (Frankreich)
Zutaten: Rohmilch, Salz, Lab, Milchsäurekulturen
Aufbewahrung: Zwischen +2°C und +8°C. Wir versenden die Produkte vakuumverpackt.
Nährwertangaben pro 100g:
  • Energiegehalt: ca. 320-350 kcal (1340-1460 kJ)
  • Fett: ca. 26-29g (davon gesättigte Fettsäuren: ca. 17-20g)
  • Kohlenhydrate: ca. 0.5-1.5g (davon Zucker: ca. 0.5g)
  • Eiweiß: ca. 20-25g
  • Salz: ca. 1.5-2.0g
Lieferung: Innerhalb von 5 Werktagen nach Übergabe an den Transporteur.
Automatisch übersetzt

Weitere Informationen

Der Raclette fermière mit Buchenspänen geräuchert wird in einem GAEC auf den Höhen von Seyssel in Usinens hergestellt. Ein savoyardisches Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das Räuchern erfolgt noch auf traditionelle Weise.
Herkunft: Département de la Savoie (Frankreich)
Zutaten: Rohmilch, Salz, Lab, Milchsäurekulturen
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Nährwertangaben pro 100g:
  • Energiegehalt: ca. 320-350 kcal (1340-1460 kJ)
  • Fett: ca. 26-29g (davon gesättigte Fettsäuren: ca. 17-20g)
  • Kohlenhydrate: ca. 0.5-1.5g (davon Zucker: ca. 0.5g)
  • Eiweiß: ca. 20-25g
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