Dieses Gericht hebt die Qualität des Ibericos in seiner reinsten Form hervor, kombiniert zwei 100% Iberische Eichelschweinfilets, die 12 Stunden lang bei niedriger Temperatur zubereitet wurden. Gekocht mit biologischem Extra-Natives Olivenöl und Meersalz, garantieren sie einen authentischen Geschmack und eine zarte, saftige Textur. Aus dem Valle de los Pedroches stammend, spiegeln die Filets einen handwerklichen Prozess und Respekt vor der Tradition der Aufzucht dieser Tiere wider. Sie werden mit gerösteten Babykartoffeln serviert, die das Fleisch perfekt ergänzen, sowie zwei Gourmet-Saucen: Pedro Ximénez und schwarzer Pfeffer, die jeweils einen einzigartigen Geschmacksakzent setzen. Dieses Produkt, bereit zum Erwärmen und Servieren, ist ideal, um das beste kulinarische Erlebnis zu Hause zu genießen.