Meine Körbe
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
Meine Körbe
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}
¡ Mit dem Kauf dieses Produkts erhalten Sie {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Inhaltsstoffe: Solomillo de cerdo 100% ibérico COVAP (99 %) Aceite de oliva virgen extra ecológico (0,7 %) Sal (0,3 %) Salsa Pedro Ximénez: Jugo de carne (80,5 %) Huesos de ternera, vino tinto (sulfitos), tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo), zanahoria, puerro, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajo y sal Vino Pedro Ximénez (19 %) contiene sulfitos Sal (0,5 %) Salsa pimienta negra: Jugo de carne (67 %) Huesos de ternera, vino tinto (sulfitos), tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo), zanahoria, puerro, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajo y sal Nata ligera (18,4 %) 15 % materia grasa, almidón modificado de maíz, lactasa, emulgente (E-471), estabilizantes (E-415, E-451, E-460, E-466) Vino tinto (13,4 %) contiene sulfitos Sal (1 %) Pimienta negra (0,2 %)
Gewicht: 1,15 kg
Ein Gericht, das die Vorzüglichkeit des iberischen Schweins in seiner reinsten Form feiert.
Unsere solomillos 100% ibérico de bellota werden für 12 Stunden bei niedriger Temperatur gekocht, nach einer ersten Markierung mit nativem Olivenöl extra aus biologischem Anbau und Meersalz, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren und eine zarte, saftige und delikate Textur zu erreichen.
Nach traditioneller Art und Weise hergestellt, spiegeln diese Lendenstücke die Qualität unserer eigenen Viehzucht im Pedroches-Tal wider, wo die Tiere in Freiheit aufwachsen und sich von Eicheln und natürlichen Weiden ernähren.
Das Gericht wird von einer Garnison von Babykartoffeln begleitet, die mit EVOO und aromatischen Kräutern gebraten werden, und bietet zwei Gourmetsaucen:
Pedro Ximénez , mit süßen und fruchtigen Noten auf einem Hintergrund von Kalbsfond.
Schwarzer Pfeffer , intensiv und ausgewogen, für Gaumen, die den Kontrast suchen.
Ein komplettes Angebot, bereit für den Genuss zu Hause mit dem Geschmack und der Technik einer professionellen Küche.
Energiewert: 543 kJ/130 kcal (Sauce Pedro Ximénez: 422 Kj/101 Kcal) (Sauce Schwarzer Pfeffer: 418 Kj/100 Kcal)
Gesättigte Fettsäuren: 4 g / 1,5 g (Sauce Pedro Ximénez: 3,8 g / 0,9 g) (Sauce Schwarzer Pfeffer: 6,3 g / 2,5 g)
Kohlenhydrate: 0 g / 0 g (Pedro Ximénez Sauce: 15 g / 6 g) (Schwarze Pfeffersauce: 8,6 g / 2 g)
Eiweiß: 23,5 g (Pedro Ximénez Sauce: 1,8 g) (Schwarze Pfeffersauce: 2,2 g)
Salz: 0,4 g (Pedro Ximénez Sauce: 1,2 g) (Schwarze Pfeffersauce: 1,6g)
Allergien: - (Kann Spuren eines der in der Rgto 1169/2011 aufgeführten Allergene enthalten, ausgenommen Erdnüsse)
Pedro Ximénez Sauce: Sulfite (Kann Spuren eines der in der Rgto 1169/2011 aufgeführten Allergene enthalten, ausgenommen Erdnüsse)
Schwarze Pfeffersauce: Milch und Milchderivate, Sulfite (Kann Spuren eines der in der Rgto 1169/2011 aufgeführten Allergene enthalten, ausgenommen Erdnüsse)
Milch und Milchderivate, Sulfite (Kann Spuren eines der in der Rgto 1169/2011 aufgeführten Allergene enthalten, ausgenommen Erdnüsse)
Kann Spuren eines der in der Rgto 1169/2011 aufgeführten Allergene enthalten
Bis zum Verzehr gekühlt zwischen 0ºC und 4ºC aufbewahren.
Ein Produkt fertig zum Aufwärmen und Servieren , hergestellt aus 100% frischem iberischen Fleisch und Bio-EVO aus eigener Herstellung.
Um es mit all seinem Geschmack und seiner Beschaffenheit zu genießen:
Ofen (empfohlen): auf 180°C vorheizen und für 20 Minuten erhitzen, dabei gelegentlich mit dem eigenen Saft begießen, um die Saftigkeit zu verbessern.
Mit Soße: Wenn das Gericht Soße enthält, beide Produkte vor dem Erhitzen mischen und zusammen 20 Minuten bei 180°C backen, damit sich die Aromen verbinden.
Mikrowelle (schnelle Option): für 4-5 Minuten bei 800W erhitzen, vorher die Folie von der Verpackung entfernen.
Tipp des Küchenchefs: eine Prise Salzflocken hinzufügen und mit einem Hauch Ihrer reduzierten Sauce servieren, um die Intensität des Ibérico und seines Eichelaromas zu unterstreichen.
Mikrowelle (schnelle Option): für 4-5 Minuten bei 800W erhitzen, vorher die Folie von der Verpackung entfernen
Inhaltsstoffe: Solomillo de cerdo 100% ibérico COVAP (99 %) Aceite de oliva virgen extra ecológico (0,7 %) Sal (0,3 %) Salsa Pedro Ximénez: Jugo de carne (80,5 %) Huesos de ternera, vino tinto (sulfitos), tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo), zanahoria, puerro, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajo y sal Vino Pedro Ximénez (19 %) contiene sulfitos Sal (0,5 %) Salsa pimienta negra: Jugo de carne (67 %) Huesos de ternera, vino tinto (sulfitos), tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo), zanahoria, puerro, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajo y sal Nata ligera (18,4 %) 15 % materia grasa, almidón modificado de maíz, lactasa, emulgente (E-471), estabilizantes (E-415, E-451, E-460, E-466) Vino tinto (13,4 %) contiene sulfitos Sal (1 %) Pimienta negra (0,2 %)
Gewicht: 1,15 kg
Ein Gericht, das die Vorzüglichkeit des iberischen Schweins in seiner reinsten Form feiert.
Unsere solomillos 100% ibérico de bellota werden für 12 Stunden bei niedriger Temperatur gekocht, nach einer ersten Markierung mit nativem Olivenöl extra aus biologischem Anbau und Meersalz, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren und eine zarte, saftige und delikate Textur zu erreichen.
Nach traditioneller Art und Weise hergestellt, spiegeln diese Lendenstücke die Qualität unserer eigenen Viehzucht im Pedroches-Tal wider, wo die Tiere in Freiheit aufwachsen und sich von Eicheln und natürlichen Weiden ernähren.
Das Gericht wird von einer Garnison von Babykartoffeln begleitet, die mit EVOO und aromatischen Kräutern gebraten werden, und bietet zwei Gourmetsaucen:
Pedro Ximénez , mit süßen und fruchtigen Noten auf einem Hintergrund von Kalbsfond.
Schwarzer Pfeffer , intensiv und ausgewogen, für Gaumen, die den Kontrast suchen.
Ein komplettes Angebot, bereit für den Genuss zu Hause mit dem Geschmack und der Technik einer professionellen Küche.
Energiewert: 543 kJ/130 kcal (Sauce Pedro Ximénez: 422 Kj/101 Kcal) (Sauce Schwarzer Pfeffer: 418 Kj/100 Kcal)
Gesättigte Fettsäuren: 4 g / 1,5 g (Sauce Pedro Ximénez: 3,8 g / 0,9 g) (Sauce Schwarzer Pfeffer: 6,3 g / 2,5 g)
Kohlenhydrate: 0 g / 0 g (Pedro Ximénez Sauce: 15 g / 6 g) (Schwarze Pfeffersauce: 8,6 g / 2 g)
Eiweiß: 23,5 g (Pedro Ximénez Sauce: 1,8 g) (Schwarze Pfeffersauce: 2,2 g)
Salz: 0,4 g (Pedro Ximénez Sauce: 1,2 g) (Schwarze Pfeffersauce: 1,6g)
Allergien: - (Kann Spuren eines der in der Rgto 1169/2011 aufgeführten Allergene enthalten, ausgenommen Erdnüsse)
Pedro Ximénez Sauce: Sulfite (Kann Spuren eines der in der Rgto 1169/2011 aufgeführten Allergene enthalten, ausgenommen Erdnüsse)
Schwarze Pfeffersauce: Milch und Milchderivate, Sulfite (Kann Spuren eines der in der Rgto 1169/2011 aufgeführten Allergene enthalten, ausgenommen Erdnüsse)
Milch und Milchderivate, Sulfite (Kann Spuren eines der in der Rgto 1169/2011 aufgeführten Allergene enthalten, ausgenommen Erdnüsse)
Kann Spuren eines der in der Rgto 1169/2011 aufgeführten Allergene enthalten
Bis zum Verzehr gekühlt zwischen 0ºC und 4ºC aufbewahren.
Ein Produkt fertig zum Aufwärmen und Servieren , hergestellt aus 100% frischem iberischen Fleisch und Bio-EVO aus eigener Herstellung.
Um es mit all seinem Geschmack und seiner Beschaffenheit zu genießen:
Ofen (empfohlen): auf 180°C vorheizen und für 20 Minuten erhitzen, dabei gelegentlich mit dem eigenen Saft begießen, um die Saftigkeit zu verbessern.
Mit Soße: Wenn das Gericht Soße enthält, beide Produkte vor dem Erhitzen mischen und zusammen 20 Minuten bei 180°C backen, damit sich die Aromen verbinden.
Mikrowelle (schnelle Option): für 4-5 Minuten bei 800W erhitzen, vorher die Folie von der Verpackung entfernen.
Tipp des Küchenchefs: eine Prise Salzflocken hinzufügen und mit einem Hauch Ihrer reduzierten Sauce servieren, um die Intensität des Ibérico und seines Eichelaromas zu unterstreichen.
Mikrowelle (schnelle Option): für 4-5 Minuten bei 800W erhitzen, vorher die Folie von der Verpackung entfernen
