25ZERO14 Mare Fuori ist ein italienischer Gin im "Maritime" oder "Sea Gin" Stil. Er wurde unter der gleichen handwerklichen Philosophie wie sein Schwesterprodukt Botanic kreiert, jedoch mit einem aromatischen Profil, das sich in Richtung salziger und mineralischer Noten verschiebt. Sein Etikett und Name beschwören Freiheit, das offene Meer und die Frische der Wellen, die gegen die Felsen schlagen.

In seiner Rezeptur verbindet sich der Wacholder mit Botanicals, die in der Nähe des Meeres wachsen. Die Noten von Meersalz stechen hervor und verleihen ihm eine einzigartige mineralische Struktur, zusammen mit Anklängen von Algen, mediterranen Zitrusfrüchten und einem trockeneren, krautigen Profil als in der Originalversion. Es ist ein Gin, der für Liebhaber von charaktervollen Spirituosen entworfen wurde, die nach etwas jenseits von rein floral oder süß suchen.

In der Nase ist er frisch und klar, mit einer deutlichen Anspielung auf die salzige Brise und einem Hintergrund von stechenden Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er direkt, trocken und mit einer eleganten Salzigkeit, die den Geschmack des Wacholders verstärkt. Er ist die perfekte Basis für einen Gin Tonic, der extrem erfrischend ist und mit einer Scheibe Grapefruit oder einem Zweig Meerfenchel dekoriert wird, und funktioniert hervorragend in einem Dirty Martini dank seines mineralischen Profils.