25ZERO14 Mare Fuori ist ein italienischer Gin im "Maritime" oder "Sea Gin" Stil, der mit einer handwerklichen Philosophie hergestellt wird. Im Gegensatz zu seiner Schwester Botanic verschiebt dieser Gin sein Aroma-Profil in salzige und mineralische Noten, die Freiheit und Frische des Meeres evokierend. In seiner Rezeptur wird Wacholder mit Botanik kombiniert, die in der Nähe des Ozeans wachsen, wobei die salzige Note hervorsticht und eine einzigartige mineralische Struktur bietet. Auch Noten von Algen und mediterranen Zitrusfrüchten sind zu erkennen, die ein trockeneres, krautiges Profil bieten. In der Nase ist er frisch und klar, schickt einen salzigen Hauch mit einer scharfen zitrischen Basis. Beim Kosten präsentiert er sich direkt und trocken, mit einer eleganten Salzigkeit, die den Geschmack des Wacholders verstärkt. Dieser Gin ist die perfekte Basis für einen äußerst erfrischenden Gin Tonic, der mit einer Grapefruit-Scheibe oder einem Zweig See-Fenchel dekoriert werden kann. Sein mineralisches Profil passt auch hervorragend zu einem Dirty Martini. Ideal für diejenigen, die einen charaktervollen und weniger blumigen oder süßen Spiritus suchen.