Coto Mayor Crianza ist ein Rotwein aus der renommierten D.O.Ca. Rioja, der ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität und einem kräftigen, aber sanften Gaumen aus. Die sorgfältige Produktion der ausgewählten Trauben gewährleistet, dass jede Flasche ein rundes Erlebnis bietet, bei dem reife Früchte elegant mit Holznotizen aus der Reifung in Fässern kombiniert werden. Dieser Crianza hat 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern verbracht, was ihm Sanftheit und ein aromatisches Profil verleiht, ohne die sortentypische Ausdruckskraft zu überlagern. Ihm wird ein intensives, klares und glänzendes Kirschrot nachgesagt. In der Nase erkennt man Aromen von reifen Früchten in Konfitüre mit einem Übergewicht an roten Früchten, ergänzt durch elegante Vanilletöne und geröstete Noten. Am Gaumen ist er schmackhaft, mit guter Struktur und Balance, wobei die Frucht am Gaumen bleibt, unterstützt von gut integriertem Holz, und einem anhaltenden, frischen und angenehmen Abgang. Er ist ein idealer Wein zum Kombinieren mit gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Fisch oder gereiftem Käse, was ihn zu einer vielseitigen Wahl für den Alltag und besondere Anlässe macht. Um seinen Charakter voll zu genießen, wird empfohlen, ihn zwischen 16 und 18 ºC zu servieren.