Die Krone 200 Körbe ist ein reinsortiger 100% Godello-Weißwein, hergestellt von der renommierten galicischen Kellerei A Coroa. Dieser Wein stammt von der Finca Valdeaugas, die im Gemeindegebiet von O Bolo im Tal des Flusses Bibei liegt. Das Grundstück, das in Terrassenlagen auf über 600 Metern Höhe bepflanzt ist, beherbergt Rebstöcke von über 80 Jahren, was dem Wein eine außergewöhnliche Einzigartigkeit und Charakter verleiht. Die granitischen Böden und das atlantische Mikroklima der Region verleihen dem Produkt Mineralität und Frische. Die Ernte erfolgt manuell, und die Gärung findet in großen französischen Eichenfässern statt, gefolgt von einer Reifung auf Feinhefen, die je nach Jahrgang zwischen 6 und 9 Monaten dauert. Verkostungsnotiz: - Aussehen: Leuchtend gelbgrüne Farbe mit zitronigen Reflexen, die Frische und Vitalität vermitteln. - Nase: Hohe aromatische Intensität mit Noten von frischem Gras, gelber Pflaume, weißer Blüte (Geißblatt) und einem mineralischen Hauch, der für das granitische Terroir charakteristisch ist. - Geschmack: Kraftvoller und samtiger Einstieg mit gut integrierter Zitrusfruchtsäure, die an roten Grapefruit erinnert. Langer und anhaltender Abgang mit einer leichten Bitternote, die Eleganz und Komplexität verleiht. Empfohlene Speisenbegleitung: Die Krone 200 Körbe ist ein Wein mit großem gastronomischem Potenzial, ideal für Meeresfrüchte, im Ofen gebackenen weißen Fisch, Meeresfrüchterisotto und gereifte Käsesorten. Seine Struktur und Säure machen ihn auch perfekt für die Kombination mit asiatischen Gerichten wie Sushi oder Ceviche, wo seine Frische und Mineralität die intensiven und würzigen Aromen ausbalancieren. Die Krone 200 Körbe ist ein Wein, der die Essenz des Godello in ihrer reinsten Form widerspiegelt. Seine sorgfältige Herstellung und sein Ursprung auf einem historischen Grundstück verleihen ihm eine einzigartige Persönlichkeit und großes Potenzial zur Lagerung. Eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Weißweinen mit Charakter, Eleganz und Potenzial zur Flaschenreifung.