Entenbrustschinken, der aus der Brust hergestellt und wie traditioneller Schinken gepökelt ist. Es ist die Delikatesse des Entenfleischs, mit einem wirklich kräftigen Geschmack. Kurze Beschreibung: Ganzer luftgetrockneter Entenschinken, 200 g. Verkostung: Ideal mit Toast. Nährwertinformationen: Nährwertangaben pro 100 g: Energie (kcal) 1931 kJ / 466 kcal Fett (g) 39,5 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 13,24 g Kohlenhydrate (g) 1,1 g davon Zucker (g) 0,75 g Eiweiß (g) 26,5 g Salz (g) 1,95 g. Allergene: Enthält keine Allergene.