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Olalla Ibérica

Iberischer Schinken und Wurst aus Eichelmast (Huelva)

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Iberischer Schinken und Wurst aus Eichelmast (Huelva)

In Olalla, einer handwerklichen Metzgerei, werden Schweine in Andalusien und Extremadura in Freiheit aufgezogen, um die Qualität des Schinkens zu garantieren. Mit 30 Jahren Erfahrung in der Zucht und Herstellung sind sie mit der Zertifizierung D.O.P. Jabugo ausgestattet, die die Qualität ihrer Produkte garantiert. Die Schinken gelangen direkt von der Metzgerei auf Ihren Tisch, ohne Zwischenhändler.
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Lendenstücke

Lomo Cebo de Campo Ibérico 50% Iberische Rasse in Scheiben
Gourmet-Auswahl Mittelstück aus 100% iberischem Bellota-Schinken
Iberischer Freilandschinken 50% iberische Rasse
Iberisches Cebo Lomo 50% Olalla «Mittel»
Eichelschinken 100% Iberico Olalla «Mittel»
100% iberisches Bellota-Lomito, gourmet, in 100 g Scheiben
100 % iberisches Bellota-Lomo
Coppa oder iberischer Schinken
Lonzino Iberico 100% Eiche geschnitten 100 g
Gourmet-Lomito aus 100% iberischem Bellota Olalla

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