Oxer Tartalo 2022 ist ein Wein aus der Rioja Alavesa, hergestellt aus einer Mischung aus Tempranillo, Viura und Graciano. Dieser Wein stammt aus einem über 100 Jahre alten Weinberg und zeichnet sich durch seine Verbindung zur Tradition und Natur aus, was zu einer tiefen sensorischen Erfahrung einlädt.
Oxer Tartalo 2022 ist mehr als nur ein Wein, es ist eine Feier der baskischen Weintradition und eine Hommage an die Mythen der Region. Hergestellt von dem jungen Winzer Oxer Bastegieta in der Rioja Alavesa, stammt dieser Wein aus einem kleinen Weinberg, der in den 1920er Jahren angelegt wurde, wo die Reben in nährstoffarmen Böden aus Ton und Kalkstein in über 600 Metern Höhe gedeihen. Die Ernte erfolgt manuell mit der Auswahl der besten Trauben, was den tiefen Respekt für das Land widerspiegelt, den Oxer im Laufe der Jahre kultiviert hat.
Durch eine sorgfältige Vinifikation wird die Fermentation in französischen Eichenfässern durchgeführt, gefolgt von einer Reifung von 12 Monaten in 600-Liter österreichischen Fässern. Dies führt zu einem flüssigen, ausdrucksvollen und frischen Wein, der dazu einlädt, über eine oft vergessene spirituelle und uralte Welt nachzudenken. Der Name Tartalo ist eine Hommage an einen Zyklopen der baskischen Mythologie, der die Verbindung zu einem größeren und transzendentalen Universum symbolisiert, reflektiert in jedem Schluck dieser exklusiven Kreation.
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