Viña Mein Weiß 2018 ist der emblematische Wein von Bodegas Viña Meín, einer der historischen Referenzen der D.O. Ribeiro in Galizien. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Treixadura, einer einheimischen Traube, die im Verschnitt grundlegend ist, sowie anderen traditionellen weißen Trauben aus der Region wie Godello, Albariño, Loureira, Torrontés und Lado, hergestellt. Diese Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen in granitischen Terrassen im Tal von Avia, wo das atlantische Klima die Produktion von frischen und eleganten Weinen begünstigt. Nach der Fermentation reift der Wein etwa 10 Monate auf der Hefe in verschiedenen Behältern, was sein Volumen, seine Textur und seine aromatische Komplexität bereichert. Im Glas zeigt sich Viña Mein mit Aromen von reifem weißen Obst, zitrischen Noten und zarten floralen Nuancen, begleitet von einem charakteristischen mineralischen Hintergrund des Terroirs von Ribeiro. Am Gaumen zeichnet er sich durch Frische, Ausgewogenheit und Geschmeidigkeit aus, mit einer guten Säure, die in einem langen und eleganten Abgang gipfelt. Diese Kombination macht ihn zu einem sehr gastronomischen und vielseitigen Weißwein, ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, Reisgerichten oder jedem Gericht der atlantischen Küche. Seine Jugend und Frische machen ihn zur perfekten Wahl für Weinliebhaber, die etwas Authentisches und Hochwertiges suchen.