Ganzes gepökeltes Ziegenfell

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Ganzes gepökeltes Ziegenfell

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Merkmale und Eigenschaften

Typ

Cabra

Format

Entero

Herkunft

Cooperativa de Quesos de Catí

Diese Informationen werden automatisch ermittelt und sind möglicherweise nicht zu 100 % korrekt. Wenn Sie Fragen haben, wenden Sie sich bitte an uns.

Typ

Cabra

Format

Entero

Herkunft

Cooperativa de Quesos de Catí

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Inhaltsstoffe:

Leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima de huevo. Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético 1650 kJ
398 kcal
Grasas 32 g
de las cuales saturadas 24,06 g
Hidratos de carbono 2,8 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 24,6 g
Sal 1,45 g

Räucherkäse aus Ziegenmilch. Leicht süß mit einem ausgewogenen Salzgehalt. Er hat die typische Form des traditionellen Maestrazgo-Schimmels und eine schimmelige Naturrinde "ohne Farbe", so dass er kleine Flecken von natürlichem Pilz aufweisen kann, die für diese Art von Käse charakteristisch sind.

Ungefähres Gewicht: 550 - 600 gMilch: Ziege.Aufmachung: ganzes Stück.Reifung: zwischen 30 und 60 Tagen.Provinz: Castellón.Käserei: Cooperativa de quesos Catí.

Käserei: Cooperativa de quesos Catí.

Gereift: zwischen 30 und 60 Tagen

Automatisch übersetzt

Weitere Merkmale

Inhaltsstoffe:

Leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima de huevo. Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético 1650 kJ
398 kcal
Grasas 32 g
de las cuales saturadas 24,06 g
Hidratos de carbono 2,8 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 24,6 g
Sal 1,45 g

Weitere Informationen

Räucherkäse aus Ziegenmilch. Leicht süß mit einem ausgewogenen Salzgehalt. Er hat die typische Form des traditionellen Maestrazgo-Schimmels und eine schimmelige Naturrinde "ohne Farbe", so dass er kleine Flecken von natürlichem Pilz aufweisen kann, die für diese Art von Käse charakteristisch sind.

Ungefähres Gewicht: 550 - 600 gMilch: Ziege.Aufmachung: ganzes Stück.Reifung: zwischen 30 und 60 Tagen.Provinz: Castellón.Käserei: Cooperativa de quesos Catí.

Käserei: Cooperativa de quesos Catí.

Gereift: zwischen 30 und 60 Tagen

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