Schafsjoghurt mit Kaffee hergestellt aus der Milch unserer Churra-Schafe. Die Milch dieser autochthonen Rasse aus Kastilien und León hat eine viel geringere Produktion als die anderer Rassen oder Tiere. Wir sammeln täglich zwischen 160 und 200 Liter Milch, zwischen dem morgendlichen und dem abendlichen Melken. Trotz ihrer geringeren Produktion ist diese Milch von hoher Qualität, da sie einen höheren Fett- und Proteingehalt in ihrer Zusammensetzung sowie eine reichere Aminosäurezusammensetzung aufweist. Gewicht pro Einheit: 400g. Produzent: Labadía de Petramora. Herkunft: Dehesa de la Guadaña, Zamora. Milchtyp: pasteurisierte Schafsmilch. Gerinnung: lactisch. Intensität: mild. Präsentation: Glas in Kartonverpackung. Lagerung: Kühlung bei 4-6ºC. Mindesthaltbarkeitsdatum: 15 Tage ab Herstellung. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Glutenfreies Produkt. Allergene: Milchprodukte.