Der Rosa Petramora Rinderstück ist ein ganzes Stück aus dem inneren Schulterbereich unserer Kälber. Aufgezogen in der natürlichen Umgebung der Dehesa de la Guadaña, Zamora, werden diese Kälber unter den strengsten Tierwohlstandards ernährt, was in unserem stolzen AENOR-Zertifikat zum Ausdruck kommt. Die Qualität unseres Fleisches zeigt sich in seiner Zartheit und seinem Geschmack. Das Stück wird vakuumverpackt präsentiert, um seine Frische zu gewährleisten. Eine einfache Vorbereitung vor dem Kochen: es wird empfohlen, das Stück zwei Stunden vor dem Kochen aus dem Vakuum zu nehmen, damit es Zimmertemperatur erreicht. Bei 0º bis 4ºC kühl lagern. Dieses Rinderstück eignet sich perfekt für Braten, Füllungen und Eintöpfe und wird zum Mittelpunkt jeder Familienmahlzeit.