Der Rinderknochenmark, den wir anbieten, stammt von Bergkalbinnen, die in der Dehesa de la Guadaña in Zamora gezüchtet werden, einem privilegierten Ort, der das Tierwohl und die natürliche Ernährung priorisiert. Um ihn zuzubereiten, wird empfohlen, die Knochen mindestens 30 Minuten in Wasser mit einer Prise Salz und Eis einzutauchen, bevor sie abgetrocknet und nach Belieben gewürzt werden. Dann in den Ofen bei 180ºC für 15 bis 20 Minuten geben, um den Geschmack zu verstärken. Dieser Knochen ist perfekt für die Zubereitung von Ofen- oder Grillgerichten und bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis dank seiner Cremigkeit und seines charakteristischen Geschmacks. Wir garantieren, dass das Produkt bis zu 3 Tage nach Erhalt des Auftrags in einwandfreiem Zustand ist, um somit die Frische und Qualität zu gewährleisten, die uns auszeichnet. Darüber hinaus ist dieses Produkt vakuumverpackt, was hilft, alle seine Eigenschaften und die Frische zu bewahren.