Natürlicher Schafsjoghurt aus der Milch unserer Churra-Schafe. Es wird aus frischer Schafsmilch, Milchsäurebakterien, Vanille und 4% Zucker hergestellt. Die Milch dieser autochthonen Rasse aus Kastilien und León hat eine viel geringere Produktion als bei anderen Rassen oder Tieren. Wir sammeln täglich zwischen 160 und 200 Liter Milch, zwischen dem Morgen- und dem Abendmelken. Trotz ihrer geringeren Produktion ist diese Milch aufgrund ihres höheren Fett- und Proteingehalts von hoher Qualität und reicher an Aminosäuren. Gewicht pro Einheit: 400 g Hersteller: Labadía de Petramora. Herkunft: Dehesa de la Guadaña, Zamora. Milchtyp: pasteurisierte Schafsmilch. Gerinnung: milchsauer. Intensität: mild. Präsentation: Holzkiste. Aufbewahrung: Kühlung bei 4-6ºC. Mindesthaltbarkeit: 15 Tage ab Herstellung. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Glutenfreies Produkt. Allergene: Milch.