Der Taco aus selektiertem Cæsar-Schinken ist ein außergewöhnliches Fleischprodukt, hergestellt aus frei gehaltenen Schweinen in den kleinen Betrieben von Zamora und den Arribes del Duero. Dieser Schinken zeichnet sich durch ein intensives Geschmackserlebnis aus, bei dem jede Scheibe die Kunst seiner natürlichen Reifung über 36 Monate widerspiegelt. Seine Textur und sein Geschmack sind das Ergebnis eines sorgfältigen Zucht- und Reifungsprozesses, der bei jedem Biss ein Genuss garantiert. Um seinen vollen Glanz zu genießen, wird empfohlen, ihn bei 24 °C zu servieren, um seine reichen Aromen hervorzuheben. Falls er verpackt ist, sollte er 30 Minuten vor dem Verzehr aus der Verpackung genommen und temperiert werden. Wenn er kühl gelagert wurde, kann diese Zeit auf bis zu 2 Stunden erhöht werden. Lagern Sie den Schinken an einem trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, und bei Zimmertemperaturen zwischen 16 °C und 25 °C. Ein Produkt mit einer bevorzugten Haltbarkeit von 12 Monaten und einer Reifungszeit von 36 Monaten, der Taco aus Cæsar-Schinken ist ein Symbol der spanischen Gastronomie, das das Beste aus unseren Traditionen transportiert.