Dieses Paket enthält 10 Beutel iberischen Weide-Schinken, hergestellt aus Fleisch von iberischen Schweinen mit 50% Reinheit. Aus den Vorderbeinen der Schweine stammend, ist dieser Schinken das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht, bei der die Tiere hauptsächlich mit Wildkräutern gefüttert werden, was ihm einzigartigen Geschmack und Textur verleiht. Nach einer Gesamtreifung von 24 Monaten zeichnet sich dieser Schinken durch seinen intensiven Geschmack und sein unverwechselbares Aroma aus, das durch die Lufttrocknung in den Arribes del Duero verstärkt wird. Um die organoleptischen Eigenschaften optimal zu genießen, wird empfohlen, ihn bei Raumtemperatur zu servieren, wobei das Fleisch einige Minuten nach dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank ruhen sollte. Dieses Fleischprodukt eignet sich ideal zum Teilen bei Zusammenkünften oder zum Alleinverzehr und hat eine bevorzugte Konsumzeit von 6 Monaten. Zudem wird empfohlen, es bei 0-8°C zu lagern, um die beste Qualität zu gewährleisten.