Perfekte und homogene Geschmacksperlen mit einem Durchmesser von etwa 5 mm, die den Gaumen mit ihrem köstlichen Erdbeergeschmack überfluten, wenn sie sanft im Mund explodieren, wenn man sie beißt. Enthält keine: GLUTEN, GVO, Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder künstliche Aromen. HORECA-Format verfügbar. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen. Zutaten und Allergene: Zutaten: 74% Erdbeersaft aus Konzentrat, Glukosesirup, Verdickungsmittel: modifizierte Maisstärke, natürliches Erdbeeraroma, Stabilisator: Calciumlactat, Geliermittel: Natriumalginat, Säuerungsmittel: Zitronensäure und Farbstoff: Karmin. Allergene: Enthält keine. Hersteller: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Spanien). Verwendungsempfehlung: Kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden, um gebratenes Backenfleisch oder Idiazábal-Käse zu begleiten, um Milchreis zu erfrischen oder als Topping für ein Joghurteis. Es wird auch ein lustiger Touch sein, der einem Glas Champagner oder Cava hinzugefügt wird. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Bei 2 °C bis 6 °C lagern. Preis pro Kilogramm: 55g Preis pro Kilogramm: 70,00€. Produkteigenschaften: Die Sphärisierung ist eine kulinarische Technik, die von zahlreichen Köchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Alternative zu traditionellen Gewürzen und Toppings, um jedes Rezept in etwas Überraschendes zu verwandeln. Ideal, um Cocktails und Schaumweine aufzupeppen. Ohne GVO oder Gluten. Natürliche Zutaten: ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe. Erhältlich in Verbraucher- und Gastronomieformaten. Vielseitig einsetzbar: zum sofortigen Verzehr oder zum Kochen. Verliert seine Form nicht und verblasst nicht bei Hitze. Genießen Sie die Gastronomie zu Hause, ohne Komplikationen. Machen Sie Ihre Cocktails und Mocktails zu etwas Neuem und Spaßigem. Sehr wenige Kalorien und wenig Zucker und Salz: Momente zum Genießen ohne Schuldgefühle. Lange Haltbarkeit: 14 Monate ab Herstellung und 7 Tage nach dem Öffnen. Lagerungstemperatur: zwischen 2 °C und 6 °C.