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Bio / Ecológico
Productor: Eco-Musée de la Noix (24)
Un aceite vegetal virgen para sus condimentos. Elaborado únicamente con nueces de excelente calidad, se caracteriza por su riqueza en ácidos grasos esenciales (especialmente Omega 3 y 6).
Guardar en un lugar fresco y oscuro.
Presión tradicional - Moulin de Vielcroze en el Périgord Negro
El Eco-Museo de la Noix está situado en el corazón del Périgord Noir y más concretamente a los pies del castillo de Castelnaud. Está rodeado de un nogal ecológico de más de 7 hectáreas. Allí se producen aceites, vinagres y otros condimentos de forma tradicional desde 1996.
