Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Premium "Oro del desierto"

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Premium "Oro del desierto"

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Alérgenos y características

Origen

España

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Otras características

Envase: Botella de vidrio

Marca: Oro del Desierto - Ctra. Nacional 340 Km. 474. - 04200 Tabernas (España)

Peso: 500 ml.

Más información

Este aceite de oliva virgen extra premium ecológico de “Oro del Desierto”, nos deleita con coupage de los primeros aceites obtenidos entre finales de octubre y principios del mes de noviembre, de tres variedades diferentes, arbequina, hojiblanca y picual, su edición está limitada a 30.000 litros año. Por lo que no es de extrañar, que ese emblemático aceite, sea todo un referente internacional, que año tras año se encuentre entre los mejores del mundo.

Recomendaciones: Para apreciar su exquisito sabor, te recomendamos su en crudo, para realzar los sabores de carnes y pescados, en ensaladas, tostas, salsas, cremas frías..., Ideal para combinarlo con embutidos, queso, jamón...

Procedente de aceitunas de cultivo ecológico, se elabora de manera artesanal, con aceitunas seleccionadas de una forma tradicional y una cuidada recolección a mano de las mismas, realizada según el grado de madurez de cada finca o paraje.

Nota de cata:

  • Aceite color verde hoja con tintes dorados, limpio de filtración.
  • En nariz notas de hierba recién cortada, tomate, aceituna verde y recuerdo de cítricos y frutos secos en menor intensidad.
  • En boca entrada suave con leves toques amargor casi imperceptible y algo más de picor. Retrogusto agradable con persistencia del sabor frutado de la aceituna y vagos recuerdos del picor.
  • Es un aceite de frutado medio-suave y equilibrado dado que combina el sabor de 3 variedades de aceituna que se complementan perfectamente y confieren cada una propiedades excepcionales al conjunto.

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